Pestovateľská pálenica Betka v Pšoličnom

Pálenie domácej pálenky

v pálenici Betka

Či už nám prinesiete svoju vlastnú úrodu, hotový kvas alebo vám ovocie zabepečíme my, v našej pálenici sa postaráme aby ste odchádzali s kvalitným destilátom. Radi vám aj spravíme prehliadku naším sadom a zoznámime s našou medenou destilačnou kolónou.

Nákup ovocia

Založenie kvasu

Vypálenie destilátu

Spracovanie ovocia

Kvasenie

Destilácia

Výroba domácej pálenky

Ponúkame ovocné destiláty, ktoré sa nedochucujú,
nepoužíva sa žiadny pridaný cukor, či umelé farbivá

Ponúkame služby pre majiteľov ovocných sadov, ktorí si zo svojho dopestovaného ovocie vedia pripraviť kvas doma. Po vykvasení ho prinesú do našej pálenice, kde ho premeníme na ovocný destilát.

Páliť môžeme ovocie dopestované u vás
alebo vám ovocie zabezpčíme my

Vítaní sú aj milovníci kvalitných ovocných destilátov, ktorí nemajú ani priestor ani čas na založenie kvasu doma. Zabezpečíme vám nákup obľúbeného ovocia, založíme z neho kvalitný kvas v priestoroch našej pálenice v „kvasovni“ a následne z neho vypálime chutný destilát.

Tak či onak, naša medená destilačná kolóna Betka zabezpečí 100% kvalitu.

Najobľúbenejšia je slivovica, chutná je aj aromatická hruškovica alebo marhuľovica, lahodná jablkovica, raritou nie je ani destilát z malín a jahôd.

Srdcom pálenice je

medená destilačná kolóna

Srdcom pálenice je medená destilačná kolóna, ktorá je kombináciou tradičnej technológie s modernými trendami. Vďaka tejto destilačnej kolóne je možné dosahovať vysokú kvalitu destilátu, zvýraznenie aromatických látok a čistotu výsledného destilátu. Kompletná technológia je produktom práce slovenskej firmy s dlhoročnými skúsenosťami.

Príbeh našej pálenice Betky

Keď sa sny stávajú realitov

Toto sme my – bratia Miro a Juro, ktorých stretnete aj v našej pálenici. Keď sme sa zamýšľali nad názvom, samozrejme, že nás napadla aj Pálenica u bratov.

Potom sme sa ale zamysleli nad tým, čo robí našou Pálenicu pálenicou a v tom sme si to uvedomili – naša medená destilačná kolóna, ktorú voláme Betka.

Betka je spoločne s nami strážcom kvality a vďaka nej vytvárame to najlepšie pálené široko ďaleko.

Kedysi to bol iba sen, dnes nás nájdete v Pšoničnom

Juraj – jeden z bratov – už dávnejšie sníval o pálenici, ale svoje sny si netrúfol zrealizovať. Miroslav – mladší brat – zase po potulkách svetom sníval vrátiť sa domov bližšie k rodine.

Tieto dve túžby sa spojili a vznikol sen o spoločnej pálenici. Tento spoločný sen sa začal realizovať aj napriek prekážkam, ktoré sme pri procese postretli.

Budova, ktorá je špeciálne navrhnutá pre potreby pálenice s priestorom nielen pre samotný proces pálenia, ale aj s priestormi na prípravu kvasu, pre tých ktorí nemajú možnosť založiť kvas doma.

V novopostavenej pálenici sa s vami radi stretneme aj pri ochutnávkach a prehliadkach.

Naše rodinné oslavy sa len málokedy zaobišli bez kvalitnej „domácej“. Teraz sa už tešíme, že vieme s čím si pripíjame na zdravie!

Kedysi to bol iba sen, dnes nás nájdete v Pčolinom

Tieto dve túžby sa spojili a vznikol sen o spoločnej pálenici. Tento spoločný sen sa začal realizovať aj napriek prekážkam, ktoré sme pri procese postretli.

Prehliadka sadu s ochutnávkou

V novopostavenej pálenici sa s vami radi stretneme aj pri ochutnávkach našich kvalitných destilátov a radi vám ukážeme ako celý proces prebieha od prehliadky sadu s vlastným dopestovaným ovocím, cez bublanie kvasu v sudoch v našej „kvasovni“ až po ochutnanie lahodných ovocných destilátov.

Dohodnite si s nami prehliadku a prežite s nami výnimočné chvíle.

Tešíme sa na vás s Betkou.

Kontakt